一、比M390好的制刀鋼材有哪些

1、制刀來說，M390已經(jīng)是頂級鋼材了。

CPMS90V和傳說中的S110V應(yīng)該是好一些（只是根據(jù)資料推測，個人沒玩過）。zdp189比m390要硬，但是韌性和保持性方面要差。

2、制刀來說，M390已經(jīng)是頂級鋼材了。CPMS90V和傳說中的S110V應(yīng)該是好一些(只是根據(jù)資料推測，個人沒玩過)。zdp189比m390要硬，但是韌性和保持性方面要差。ELMAX應(yīng)該算是和M390同等級的鋼材，個人認(rèn)為給M390打90分的話，ELMAX應(yīng)該有88分吧。

3、套裝中的切片刀是JCD921日常賣178，配的斬切刀9215日常要賣138，而這套優(yōu)惠完大概是259的價位，那么看下來還是比較劃算的。

4、S125V鋼，是由松下金屬(Panasonic Metals)開發(fā)的一種粉末冶金鋼材，也是一種高速鋼，具有優(yōu)異的切割能力、刃口保持性和耐磨性。

5、那就是說，它不如許多其他鋼材有韌性，打磨起來也就要難得的多。 VG-1VG-10鋼與154CM，ATS-34十分相似，鉻含量多一些，提高了抗腐蝕能力，也含有釩元素使得它的柔韌性比這二者要好。

6、S90V鋼和S110V鋼性能極為相似，但是S110V鋼在每個性能類別中都更好一些。 M39用以制作可以應(yīng)對每天大量甚至粗暴使用高質(zhì)量刀具的及其優(yōu)秀的鋼材。

二、m390和k390區(qū)別

1、M390鋼比K390更為耐用、韌性更好，切割能力也同樣出色。事實上，M390鋼制成的刀比K390刀更為實用，這主要是因為它比K390刀更加堅韌耐用。如果你需要一把用于戶外活動和野營的刀，那么M390鋼制成的刀肯定是更加可靠的選擇。

2、像一些高端鋼材會更好，比如ZDP-18M39K39K29Aogami和Shirogami。

盡管刀片的鋼材非常重要，但是它的刀刃邊緣保持性也很重要。 有時候，打磨良好的低質(zhì)量的鋼材會勝過沒有妥善保持的高端鋼材。

3、m390在綜合性能上太多落后于冷做模具鋼了(不是沖壓鋼板就是，裁切其他板材)，保持和韌性都要好的有k19k39k49vv4e V1v810v 15v等 單獨韌性要保持稍差3v pdk89這些都是很容易搞到的。

4、k390是另外一種極端，削弱抗腐蝕能力，造就超強(qiáng)韌性和抗磨/保持能力。(沒試過，這次買了一塊大料，做5~6把看看，看材料商磨成光板放抽屜里10個月也沒繡。)日系的幾個粉末鋼總感覺盜版m390的老版本...關(guān)鍵還不到位。

5、區(qū)別： 雖然k390和m390鋼都是高性能刀具鋼，但它們之間還是存在差異的。下面是它們之間的一些區(qū)別： 硬度： 雖然k390鋼的硬度相當(dāng)高，但它并不如m390鋼那么強(qiáng)。m390鋼的硬度可以達(dá)到60-6HRC，遠(yuǎn)高于k390鋼的硬度。